연구개발 1팀 : 화장품 연구원의 실무는 무엇일까요? 제품 전성분 작성부터 신제형 제안까지

호서대학교 하계인턴에 입사해서 직접 실무를 경험하는 것보다 잘 이해할 수 있는 방법은 없습니다.
5주간 호서대 하계인턴의 사원이 되어 팀장님과 제대로된 직무 경험을 만들고, 준비된 신입사원이 되세요.
현직자의 진짜 실무를 팀장님의 도움을 받아 수행하여, 직무를 깊게 이해할 수 있습니다.
업무 착수부터 업무보고까지 일의 프로세스를 경험하고, 신입사원으로서 꼭 필요한 역량과 업무스킬을 이해하고 배워갈 수 있습니다.
메타버스 오피스에서 만나 업무 메신저를 통해 팀장님께 업무를 보고하고 피드백 받는 경험을 할 수 있습니다.
업무에 대한 1:1 피드백과 코칭이 매주 제공됩니다.
안녕하세요, 저는 화장품 연구원으로 10년 이상 일하고 있는 멘토입니다.
저는 대학교에서 분자세포생물학을 전공했는데 졸업에 다가갈수록 어떤 일을 해야하나 정말 많은 고민을 했어요.
그러다 화장품에 대해 관심을 갖게 된 건 우연히 졸업하신 선배님의 취업 세미나를 듣고 화장품 연구원에 대해 꿈을 키우게 되었는데, 아직도 가끔 전시회에서 타 회사의 선배님을 마주칠 때 농담도하며 좋은 관계를 유지하고 있어요.
저는 정말 원하던 첫 직장에서 꿈같은 직장생활을 했고 후회없이 일도 많이 했어요. 물론 연구원이란 직업은 스트레스도 많고 해야 할 일도 많아요. 하지만 본인이 개발한 제품을 TV나 매장에서 보게 된다면 그 무엇보다 뿌듯하죠. 그만큼 자부심과 경력을 인정해 주는 직무도 없는 것 같아요.
화장품 연구원이 되기 위해 무엇을 준비하고, 화장품 회사에 입사하면 어떤 일을 하는지, 그리고 연구원으로써 어떤 마음가짐으로 회사생활을 해야 되는지, 화장품 OEM/ODM과 브랜드 회사의 연구원으로서 경험했던 사례를 공유하고, 화장품 연구원으로써 필요한 역량과 노하우에 대해 알려드리고 싶어요. 화장품 연구원의 실무는 정말 실험인가? 실제 무슨 일을 하는지 과제를 통해 실무능력을 키우는 시간을 가졌으면 좋겠습니다.
10년 이상 화장품 연구원으로 재직하고 있는 저의 친구가 되어주세요.

7~10년차 현직자 Mr.Lee 팀장

현) 중견기업 제품 개발
MFDS 실사 대비 문서 점검
팀장, 제품 개발
전) 대기업 화장품 연구소
기초 화장품 연구 개발
전) OEM/ODM 화장품 연구소
헤어&바디 제품 개발 담당
신제형 제안 제품 출시 다수
전) 브랜드 화장품 연구소
스킨케어 연구 개발

화장품 연구원의 실무는 무엇일까요? 제품 전성분 작성부터 신제형 제안까지 주제로 5동안 실무자가 될 수 있게 도와드리겠습니다.

주요 업무 소개

화장품 연구원은 실험만 하지 않습니다. 차시 별 과제는 연구원으로써 꼭 해야 될 실무 업무로 구성되어 있습니다. 제품 개발 후 전성분 작성부터 실험에 사용하고자 하는 원료에 대한 정보와 성분에 대한 이해, 시중에 나와 있는 타 사 제품의 분석, 마지막으로 신제형 제안까지 연구원이 주로 많이 하는 실무들로 구성되어 있습니다.
화장품 전성분은 소비자들이 어떤 성분이 함유되었는지 확인할 수 있도록 모든 제품에 표기되어 있습니다. 제품에 사용된 물부터 방부제 까지 모든 성분을 빠트리지 않고 표기해야하며, 제품 전성분 작성은 연구원이라면 적어도 1년에 20건~50건, 많으면 100건 이상까지도 작성해야하고 절대로 틀려서는 안될 필수 업무 입니다. 국내부터 해외까지 내가 작성한 전성분 그대로 화장품에 찍혀서 나가기 때문에 한번 틀릴 경우 어마어마한 재정적 손실이 발생할 수도 있습니다.
그리고 제품에 사용된 또는 내가 사용한 원료에 대해 이해하지 못하고 사용했다면? 아니면 무슨 원료인지 모르고 처방했다면? 정말 스스로 창피할 수 있습니다. A란 성분을 왜 요즘은 사용하지 않는지, B란 성분은 왜 자극이 있을지 연구원이라면 당연히 알아야 겠죠?
최근 TV에서 A제품이 정말 많이 팔리고 있는데 이유가 무엇일까요? 사용감? 마케팅? 영업? 전성분을 보면 답이 있습니다. 잘나가는 제품을 분석해봅시다.
마지막으로 시중에 잘팔리는 제품을 따라만들기만 하면 어떻게 하나요, 스스로 생각한 신제형을 제안해보고 출시가능성을 실제 마케팅에 피드백 받음으로써 연구원의 꿈을 키워보는 시간을 가집시다.
업무를 통해 얻어갈 수 있는 것
이번 캠프를 통해 각 과제를 꾸준히 수행한다면 실제 회사에 입사 후 선배들에게 인정받을 수 있는 에이스 신입이 될 수 있습니다.
다만 연구직은 계속해서 공부해야하고 계속해서 노력해야 됩니다. 최선을 다하지 않고 어느 정도에서 스스로 만족한다면 도태되고 인정받기 어려울 수 있습니다.
끊임없는 자기개발과 스스로의 자신감 그리고 성취감이 화장품 연구원으로써 갖추어야 할 자세라고 생각합니다.
과제의 질(quality)과 양(quantity)은 어떤 관점에서 보느냐에 따라 다르며, 적지 않습니다. 자료 찾기의 경우 정답이 없다보니 찾으면 찾을수록 확인해야하는 자료의 양은 기하급수적으로 늘어납니다. 어떻게 정리하느냐 스스로 정답을 찾아서 정리하는법을 알아야합니다.
이번 기회를 통해 화장품 연구원의 실험뿐이 아닌 진짜 실무를 배워갔으면 합니다.
해당 과제가 연구개발 직무에서 중요한 이유
제조업에서 연구개발 직무는 회사의 모든 업무프로세스와 연관되어 있습니다. 원료 선정 및 구매에서 제품 개발 실험, 생산, 물류, 마케팅, 영업, CS(고객서비스)까지 모든 업무에 걸쳐 조율 및 지원을 해야합니다. 따라서 연구원에게 가장 중요한 능력은 멀티플레이어 이며 회사내 모든 업무를 완벽히 이해하고 부서별 담당자들과의 의사소통도 원활해야 합니다. 제품 개발에서 출시까지는 연구원 혼자가 아닌 타 부서의 도움이 무조건적으로 필요하며 따라서 그들과 함께 일할 수 있는 대인관리 능력 또한 중요합니다. 꼼꼼한 실험노트 기록과 수많은 샘플의 안정도 측정 및 정리, 수없이 많은 보고서, 자료 조사 및 서류작성, 세미나 발표 또한 많기 때문에 항상 스트레스에 치여 생활할 수 밖에 없습니다. 해당 과제는 화장품 연구원으로써 진로 선택에 큰 도움이 될 수 있습니다. 그리고 어떻게 문제를 해결하는지 도움을 드리고자 합니다.

상세한 업무 일정을 설명드리겠습니다.

3회의 회의4회의 업무수행을 통해 경쟁력있는 신입으로 거듭날 수 있습니다.
1주차
6월 29일(일) 10:00~12:00
팀,부서,직무 소개 -직무 입문 방법 -직무담당자가 실제로 하는 일 -직무담당자로 일하는 장, 단점과 요구 역량 -주차 별 프로젝트 소개 및 선정 이유
7월 4일(금) ~23:59
1차 업무 수행 [주제] 제품 전성분 작성하기 분석연구원의 기본 역량중에 하나가 해외 약전을 읽는 것 이라 생각합니다. 미국 약전을 읽고 국내 방식으로 작성해보세요 제품의 전성분은 제품에 들어간 모든 성분이 표기되어야 합니다. 하나라도 누락되거나 순서가 틀릴 경우 어마어마한 재정적 손실을 피할 수 없으며, 국내 또는 해외에 전달된 서류가 잘못될 경우 등록 및 재등록 시 큰 문제가 발생합니다. 화장품 연구원이라면 1년에 적어도 20개~50개 또는 그 이상 제품 개발 시 마다 필수로 작성해야 하며 양식은 사용용도 마다 다양합니다. 1. 제품 복합 전성분표 작성 2. 제품 단일 전성분표 작성 3. A사 홈쇼핑 방송사 제출용 전성분표 작성 ※ 각 원료별 성분비 자료 리스트는 Excel 파일로 따로 제공되며, 제공된 Excel 파일 양식에 제품 전성분표 작성(제형별 3개제품)
2주차
7월 7일(월) ~23:59
업무피드백 팀장 개별 리뷰 및 1차 업무 피드백
7월 11일(금) ~23:59
2차 업무 수행 [주제] 원료 성분의 이해 A원료의 경우 왜 최근 사용이 금지되었을까요? 또한 B원료의 경우 왜 다른 성분에 비해 자극이 많을까요? 연구원의 경우 실험에 사용된 각 원료의 성분별 화학구조와 안전성 및 안정성, 사용용도를 알아야 합니다. 일부 잘 알려진 성분에 대해 직접 조사해봅시다. 1. 각 성분별 이슈사항에 대해 조사(*성분 제공함) 2. 각 성분별 이슈가 왜 발생했는지 조사 3. 자유양식으로 작성(단, 본인이 조사한 결과에 대해 요약할 것)
3주차
7월 13일(일) 10:00~12:00
팀미팅 업무 발표 및 팀장 2차 업무 피드백
7월 18일() ~23:59
3차 업무 수행 [주제] 제품 시장조사 연구원의 경우 시장 트랜드를 항상 꾀고 있어야 합니다. 그래서 잘나가는 제품의 전성분을 보고 똑같이 따라 만들거나, 전성분을 보고 주성분이 무엇인지, 무슨 역할을 하는 원료가 무엇인지, 무슨 제품인지 알 수 있어야 합니다. 잘나가는 제품을 제형별로 선정하여 제품분석을 진행해 주세요. 1. 시중에 유명한 제품(기초 1종, 헤어 1종, 세정제 1종)을 선정하여 제품분석을 해주세요. 2. 워드 형식으로 작성(*양식 제공)
4주차
7월 21일(월) ~23:59
업무피드백 팀장 개별 리뷰 및 3차 업무 피드백
7월 25일() ~23:59
4차 업무 수행 [주제] 신제형 제안 화장품 연구원은 분기마다 또는 수시로 신제형을 마케팅에 제안합니다. 새로운 제형(젤크림,오일투폼클렌징,젤투폼 등등)일 수도 있고 새로운 컨셉(엉덩이 세정제, 꿈치에센스, 손톱에센스 등)일 수도 있습니다. 시중에 없는 혹은 새로운 트렌드를 만들 수 있는 신제형을 제안해주세요. 1. 신제형 제안건수는 2건 이상 2. PPT 형식으로 작성(1~3page 내외)
5주차
7월 27일(일) 10:00~12:00
팀미팅 업무 발표 및 팀장 4차 업무 피드백
매주 현업의 문제와 문제 해결에 필요한 정보를 팀장님이 부여합니다.
업무 안내서 예시1
업무 안내서 예시2
매주 팀장님의 1:1 업무 피드백이 제공되며, 어려운 점은 언제든 답변 드립니다.
호서대 하계인턴 오피스 예시1
호서대 하계인턴 오피스 예시2